Nejaké "jesenné" koláčiky (improvizácia)

30. října 2015 v 17:38 | Tessa Error |  Mess.
Ahojte ľudkovia ♥

Dúfam, že ste hladní, pretože mám pre vás recept. Môj. Vyhradzujem si autorské práva :D
V skutočnosti ste pravdepodobne taký recept už videli, možno trochu pomenený. Neexperimentujem až tak, aby som nemala absolútnu šajnu čo robím :D Aj keď - keď som toto piekla, tak som chvíľu uvažovala, že z toho nakoniec bude článok o tom, ako by sa piecť (a experimentovať s pečením) nemalo.
Ale nakoniec to dopadlo dobre, takže hor sa na to!

Ingrediencie:
Lístkové cesto. Dve balenia mi vystačili na 12 koláčikov + nejaké zvyšky, ktoré môžete posypať napr. sezamom a dať ich piecť len tak.
3 postrúhané jablká
cca 3 lyžice tvarohu
vrecúško škoricového cukru
70(?)g hrozienok - naozaj ich tam môžte dať podľa chuti, a koľko sa vám zdá, že sa ich tam hodí

+ vymastený plech na muffiny, kruhové ehm vyrezávadlo?, miska, strúhadlo

Postup:
1. Pripravíme si plnku - zmiešame postrúhané jablká, tvaroh, škoricový cukor a hrozienka v miske.
2. Do lístkového cesta vyrežeme (alebo jednoducho vytlačíme) 12 kruhov. Tie potom jedným maličkým rezom zoškaredíme - nie úplne zo stredu, len z kraja, aby bolo dno po vložení do formičky nepoškodené.
3. Zo zvyšku cesta narežeme menšie kruhy (tiež 12).
4. "Porezané" kruhy vložíme do muffinových formičiek, okraje pekne preložíme :)
5. Pečieme asi 5 min. na 200 stupňoch Celzia.
6. Potom na ne dáme plnku a prikryjeme menšími krúžkami.
7. Pečieme 10-15 min. na 200 stupňoch Celzia.

The End! A prajem Dobrú chuť :)

Inak - kľudne môžete zameniť lístkové cesto - dokonca to odporúčam urobiť. Ja som ho použila lebo sme ho mali doma a blížil sa mu dátum spotreby (zajtra) a tiež som bola príliš lenivá robiť si vlastné cesto :D Najprv som sa úplne zľakla lebo to naozaj veľmi nafučalo, potom spľaslo, potom som si myslela, že sa veľmi "premočilo" od toho tvarohu v plnke ... Ale nakoniec to dopadlo úplne dobre!
Nazvala som to "jesenným" receptom, pretože tam sú jablká a škorica. Viem, že to nie je ktovieaký dôvod, ale tieto veci sa mi spájajú s jeseňou. Nabudúce by som mohla zaimprovizovať s gaštanmi...
Tu máte fotku môjho výtvoru (ospravedlňujem sa za kvalitu, bola tma a fotila som to mobilom, lebo zrkadlovka to príliš presvietila) :
Taktiež som pridala potravinárske farby v tube a nakreslila ... ehm... mala to byť krv. Chcela som pridať trochu Halloweenskej atmosféry viete :) Ale podľa mňa tam tá krv vyzerá celkom coolovo... nie? (Nie?! :D)
A je tam aj hrnček z Coffee Brothers ♥
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Rylandia Rylandia | 31. října 2015 v 11:37 | Reagovat

Do háje. Já už nemůžu číst receptovité články. Mám na to pak děsnou chuť :-D
Jinak bych to i zkusila, jen mít doma tu zatracenou formu na muffiny :-? A co se toho listového těsta týče - v kombinaci s těmi jablky a tak to asi chutná tak trochu jako štrůdl, net? :-)

2 Tessa Error Tessa Error | E-mail | Web | 31. října 2015 v 12:20 | Reagovat

[1]: Inak vážne! Celý čas som si hovorila, že mi to niečo pripomína :D Ale do plnky do štrudle nedávame tvaroh, takže je to predsa len trochu iné ;)

3 Lucka Lucka | E-mail | Web | 31. října 2015 v 12:50 | Reagovat

Tyjo, tak já už vím, co budu příští týden péct! Dala jsem si totiž takové předsevzetí, pokud se to tak dá říct, že každý týden něco upeču a tohle vážně vypadá moc pěkně. :) I s tím barvivem. :D Chvíli jsem přemýšlela, co to je, než jsem si přečetla, že jsi ho tam přidala kvůli atmosféře, vážně pěkné. :) Já jsem původně chtěla vytvořit něco podobného jen jako velký koláč, teď jsem někde viděla recept, ale tohle může být taky dobré. :) Naposledy jsem z jablek dělala růžičky a ty dopadly taky moc dobře, tak snad i tohle dopadne. :) Super nápad!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama